越来越多的证据强调了地中海饮食对健康的好处

新研究表明,健康的饮食有助于保持老年人的大脑容量

越来越多的研究似乎表明,地中海饮食的各个组成部分,无论是单独使用还是一起使用,都可以对人类健康的各个方面产生有益的影响

地中海传统的“饮食”包括大量的水果和蔬菜,全谷类,橄榄油,适量的鱼,奶制品和葡萄酒以及少量的红肉,已被证明可以改善心脏代谢健康

从观察性研究到随机试验的研究表明,饮食可以减少2型糖尿病和肥胖症的风险,有助于减肥,并有助于预防心血管疾病

其他研究表明,饮食有助于保持身心健康,直至老年,并可以减少过早死亡的风险

发表在《神经病学》(美国神经病学学会医学杂志)上的新研究专门研究了地中海饮食对老年人脑部健康的益处

检查老年人饮食与大脑容量之间的联系

由michelle luciano博士领导的研究人员

-来自苏格兰爱丁堡大学-研究了地中海饮食(m新宝GG手机appedi)对大脑总体积,灰质体积和皮质厚度的影响

作者解释说,随着年龄的增长,人脑萎缩,越来越多的细胞死亡

这可能会导致学习和记忆方面的问题

这项研究追踪了3年内居住在苏格兰且没有痴呆症的 967位年龄在73至76岁之间的人

967名参与者被要求在70岁时-收集其大脑容量数据之前3年时完成食物问卷

然后,其中562名患者在73岁时进行了磁共振成像脑部扫描,以测量总的大脑体积,灰质体积和皮层厚度

其中,有401人在76岁时进行了第二次脑部扫描

人们使用食物频率调查表计算了人们的饮食习惯

将大脑测量结果与参与者在3年期间对medi的坚持程度进行了比较

地中海饮食占大脑总体积变化的0.5%

科学家发现medi的依从性与大脑容量之间存在关联

不严格遵守饮食习惯的参与者可能在3年的时间间隔内出现脑萎缩

更具体地说,与严格遵循新宝gg创造奇迹加盟饮食习惯的人相比,对饮食的依从性差会使总大脑体积减少0.5%

由于自然衰老过程,大脑体积减少0.5%只是正常减少量的一半

研究人员针对可能影响大脑容量变化的变量进行了调整,包括年龄,教育程度以及诸如糖尿病或高血压等健康状况

研究发现饮食与皮质的灰质体积或厚度之间没有关联

与以前的研究相反,这项研究没有发现鱼类和肉类消费与脑容量变化之间的关系

这表明饮食中的其他单个成分-或将其所有成分混合使用-可能是造成这种关联的原因

此外,与先前的研究(在某个时间点测量大脑)不同,该研究研究了大脑体积随时间的变化

“在我们的研究中,饮食习惯是在大脑容量达到之前进行测量的,这表明饮食可能能够为大脑提供长期保护

但是,仍然需要更大的研究来证实这些结果

michelle luciano博士

了解地中海饮食如何减缓认知能力下降并预防老年痴呆症

新宝gg创造奇迹加盟综合报道